在正式開始淀粉加工之前，建議大家要制定詳盡的創(chuàng)業(yè)、建設(shè)、投產(chǎn)、銷售的方案。從資金、場(chǎng)地、廠房、人手、設(shè)備、水電、儲(chǔ)料池、生產(chǎn)車間、產(chǎn)品包裝、銷售渠道等種種細(xì)節(jié) 全面把控到位，這樣才能對(duì)未來(lái)所要從事淀粉加工行業(yè)有一個(gè)比較清晰的定位。源頭控制好生產(chǎn)成本，末端銷售井井有條。不管是多大產(chǎn)量的紅薯淀粉加工，找到一套價(jià)格適中，加工性能好，產(chǎn)能高的紅薯淀粉加工設(shè)備都是一件很重要的事情。那么應(yīng)該從哪幾點(diǎn)入手，選擇一套成熟實(shí)用的紅薯淀粉加工設(shè)備呢？

1. 確定未來(lái)的淀粉生產(chǎn)規(guī)模，選擇合適配置。走高端精品淀粉路線還是中低端淀粉路線，兩者淀粉生產(chǎn)出來(lái)從質(zhì)量、品相、價(jià)格、用途上都有較大差異，也決定了你所要選擇的淀粉設(shè)備性能和具體配置。

2. 制定大概的投資方案，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。預(yù)計(jì)在紅薯淀粉設(shè)備選擇這一塊有多大的投資預(yù)算，方便把握設(shè)備選型大方向，是一套標(biāo)準(zhǔn)配置的全自動(dòng)紅薯淀粉加工生產(chǎn)線還是簡(jiǎn)易實(shí)用型的淀粉生產(chǎn)線。

3. 合理利用紅薯加工季，匹配淀粉設(shè)備的真實(shí)加工量。紅薯的收獲時(shí)間集中，不耐儲(chǔ)藏，加工時(shí)間短。所以在集中進(jìn)行淀粉加工時(shí)要考慮設(shè)備吞吐量，在短時(shí)間內(nèi)能夠完成淀粉加工任務(wù)，不至于設(shè)備帶不動(dòng)太大的產(chǎn)量，造成設(shè)備故障。

4. 提高設(shè)備利用率，有效降低淀粉設(shè)備產(chǎn)生的能耗。淀粉加工的重點(diǎn)在于粉碎、過(guò)濾、分離這三個(gè)部分，控制成本也為了提高設(shè)備利用率，可以在淀粉烘干設(shè)備上選擇一個(gè)量小價(jià)格低的款式，在持續(xù)的淀粉加工過(guò)程中，前段加工好的淀粉可以先濕存，然后根據(jù)需求逐步烘干。這樣也可以有效降低用電量。

5. 提高淀粉加工設(shè)備自動(dòng)化程度，盡可能選擇機(jī)械代替人工。現(xiàn)在的淀粉生產(chǎn)，要的就是速度快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好，如果還是選擇以往的人工提取，慢悠悠的等淀粉晾曬干，這一波淀粉需求熱潮早已過(guò)去，所以要抓住時(shí)機(jī)，利用自動(dòng)化設(shè)備的優(yōu)勢(shì)，在短時(shí)間內(nèi)高效完成淀粉生產(chǎn)，再進(jìn)行后續(xù)的紅薯粉條、粉皮加工。

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