行業知識
免沉淀的紅薯淀粉加工設備怎么選？這三種肯定有你需要的
2025-05-13
在淀粉加工過程中，為了提取出更純凈高濃度的淀粉，需要進行分離、精制、濃縮與提純處理。
傳統方法是借助自然沉淀將淀粉和水分離。
機械化提純處理是通過高速離心力分離淀粉和水，還有薯渣、脂肪、果膠、蛋白等雜質。
在這一環節，市面上常見的精制濃縮設備主要有旋流站、碟片分離機和淀粉濃縮機。
這三種免沉淀的淀粉設備，也有很大區別。
旋流站和碟片分離機都是多機組串聯式加工，通過高壓泵入粉漿在洗滌管道內產生離心力，因密度、粒度不同達到分離目的。
這種淀粉更純凈，提純濃度更高，不過設備成本較高。
淀粉濃縮機的工作原理比較簡單，機器內外高速旋轉下，淀粉附著在內壁，渣水隨滾筒甩力排出。
濃縮機能耗低、產量小、純度凈度不高，但價格親民，追求免沉淀的小型加工戶加工來說，也是很好的選擇。
作者/小固
本文為“固德威淀粉機械”原創
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