現(xiàn)在不管多大加工規(guī)模的淀粉戶，都愿意借助機器設(shè)備來幫助淀粉生產(chǎn)，減輕作業(yè)壓力，帶來產(chǎn)量與質(zhì)量的提升。用戶對于淀粉加工設(shè)備的需求趨向于自動化和簡易化，追求實用和耐用，希望以小的投資帶來簡便又高產(chǎn)的設(shè)備，也帶來高回報。

但是一套淀粉加工設(shè)備的價格有高有低，不同規(guī)格的淀粉設(shè)備自動化程度不同，加工方式和步驟也有區(qū)別，怎樣選擇到適合自己加工需求的設(shè)備呢？簡單來說，看定位。

一. 小產(chǎn)量農(nóng)戶型加工

偏向于人工和機器加工相結(jié)合的方式加工淀粉，屬于半自動化生產(chǎn)工藝。常見的農(nóng)戶型加工步驟是：清洗機-粉碎過濾設(shè)備-簡易過濾設(shè)備，粉碎過濾出來的淀粉漿還需要再經(jīng)過沉淀池靜置后，取出放在戶外晾曬幾天，最后變成干淀粉。

這種加工方式缺少濃縮精制和脫水烘干設(shè)備，加工速度和效率還是較低。

二. 大產(chǎn)量企業(yè)型加工

規(guī)模化的淀粉廠加工量大、產(chǎn)能高，依靠人力無法有效完成生產(chǎn)任務(wù)，所以更多是采用全自動化的淀粉加工設(shè)備。生產(chǎn)步驟為：上料輸送-多級清洗機-粉碎過濾機-精細過濾除雜-除砂除泥-濃縮精制-真空脫水-氣流干燥。

每個工段用的都是專業(yè)淀粉生產(chǎn)設(shè)備，能夠完成幾十萬噸、百萬噸的原料處理任務(wù)，因此整體投資金額較大。

對于初次建淀粉廠的新手來說，攤子不要鋪的太大，量力而行，建議采用穩(wěn)妥的投資方式，選擇自動化程度較高但是產(chǎn)量適中的實用型淀粉生產(chǎn)線，手里留一些流動資金用于產(chǎn)品的銷售和推廣上，逐漸升級優(yōu)化淀粉設(shè)備的配置。

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