行業(yè)知識(shí)
淀粉加工中，原料經(jīng)過(guò)多級(jí)清洗，為啥后續(xù)還需要除雜設(shè)備？
2019-07-08
好多咨詢淀粉加工設(shè)備的朋友對(duì)有一個(gè)問(wèn)題有疑問(wèn)，就是原料已經(jīng)經(jīng)過(guò)多級(jí)清洗了，為什么后續(xù)工段還要配置除泥或除砂器？是前面的清洗設(shè)備效果不好嗎？今天小編就來(lái)為大家解答疑惑。
我們先來(lái)看一下淀粉加工的典型工藝及流程圖：
可以看到薯類淀粉加工從原料接收過(guò)來(lái)后，先經(jīng)過(guò)了四級(jí)清洗，原料的表層泥沙以及芽眼裂痕位置的大部分泥沙已經(jīng)清洗得差不多了。輸送至曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)制粉過(guò)程中，設(shè)備對(duì)淀粉漿還會(huì)進(jìn)行四級(jí)淘洗處理。其實(shí)到這里，淀粉漿已經(jīng)很干凈了，對(duì)于淀粉白度和精度要求低的廠家可以不需要后續(xù)除雜設(shè)備。
但如果想要生產(chǎn)高質(zhì)量的精白淀粉，那就必須還要配置除雜設(shè)備。因?yàn)榍懊媲逑催^(guò)程中會(huì)遺漏微量砂礫，還有一些面砂，他們是跟淀粉顆粒差不多大小的泥沙，前面工段是很難去除的。這就必須配備專門的除砂器除泥器，才能保證淀粉精白細(xì)膩，一旦處理的不夠精細(xì)，成品淀粉口感就會(huì)比較生澀，牙磣。
雖然后續(xù)配備專門的除雜設(shè)備會(huì)增加一定成本，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，保證質(zhì)量永遠(yuǎn)是企業(yè)做大做強(qiáng)關(guān)鍵一步！
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